BUSHMILLS DISTILLERY EXCLUSIVE


Bushmills distillery exclusive


English version below

 

Stärke:

47% vol.

 

Alter:

ca. 10 Jahre

 

Kategorie:

Single Malt Irish Whiskey

 

Fässer:

Charred Bourbon, Toasted Sherry, Akazienholz

 

Preis:

75 £/0,7 l

  

Glas:

Copita

 

Farbe:

Dunkler Bernstein, mit leichtem Rotstich

 

Nase:

Sherry und Holz, Oloroso. Fruchtig, mit frisch geröstetem Popcorn, Blutorange und Kaffee. Kakao, Muskatnuss und Vanille, umweht von Nelken und würzigem Zitronenkuchen. Honig und neuerliche Röstaromen, runden das Bouquet ab.

 

Geschmack: 

Fruchtig, mit viel Holz. Das Akazienholz ist deutlich präsent.

 

Abgang:

Lang und kräftig, mit Sherry, Trauben und Tabak. Dunkle Früchte, wie Kirschen.

 

Last Drop:

Holzig, fruchtig, würzig.

  

Fakten zum Whiskey

Bushmills hat im Jahr 2018 diese neue Distillery Exclusive herausgebracht. Bereits seit Jahren kann man einen Sherryfassgereiften 12-jährigen Whiskey in der Destillerie kaufen. Mit 47% vol. haben wir hier einen relativ starken Bushmills im Glas gehabt, dessen Reifung im Akazienholz ihm tolle Holznoten verliehen hat, die ihn ganz deutlich von anderen Whiskeys aus dem Hause Bushmills abgrenzen. Außerdem ist er nicht kühlgefiltert. 

 

Unser Eindruck

Das Gesamtbild zeigt uns einen überraschend komplexen Malt, was sich insbesondere in der Nase widerspiegelt. Wir haben festgestellt, dass sich Geschmack und Intensität durch die Größe der Schlücke gut steuern lässt. Wer den Geruch und Geschmack frischen, kräftigen Holzes bevorzugt, sollte bei seinem nächsten Besuch in der Bushmills Distillery keinesfalls verpassen, diese Limitierte Abfüllung mit nach Hause zu nehmen.

 

 

 

Fässer vor der Old Bushmills Distillery im County Antrim, Nordirland

 

Barrels in front of The Old Bushmills Distillery in the county Antrim, Northern Ireland

 

And now in English!

 

Strength:

47% vol.

 

Age:

about 10 years

 

Category:

Single Malt Irish Whiskey

 

Barrels:

Charred Bourbon, toasted Sherry, acacia wood

 

Price:

£ 75/0.7 l

  

Glass:

Copita

 

Colour:

Dark amber, with a slight reddish tinge

 

Nose:

Sherry and wood, Oloroso. Fruity, with fresh roasted popcorn, blood orange and coffee. Cocoa, nutmeg and vanilla, surrounded by cloves and spicy lemon cake. Honey and roasted aromas complete the bouquet.

 

Taste:

Fruity, with lots of wood. The acacia wood is clearly present.

 

Finish:

Long and strong, with sherry, grapes and tobacco. Dark fruits, like cherries.

 

Last Drop:

Woody, fruity, spicy.

  

Whiskey Facts

Bushmills launched this new Distillery Exclusive in 2018. For years, you can already buy a sherry barrel matured 12-year-old whiskey at distillery. With 47% vol. we have had a relatively strong Bushmills in the glass, whose maturation in acacia wood has given it great wood notes, which clearly distinguishes it from other whiskeys from the house of Bushmills. Besides, it is not chill-filtered.

 

Our Impression

The overall picture shows us a surprisingly complex malt, which especially reflects in the nose. We have found that taste and intensity are well controlled by the size of the sipes. For those who prefer the smell and taste of fresh, strong wood, should not miss to take home a bottle, when paying a visit to The Old Bushmills Distillery.