CAOL ILA, 12 JAHRE, FEIS ILE 2016


Caol ila, 12 Jahre, Feis ile 2016


English version below

 

Stärke:

56,2% vol.

 

Alter:

12 Jahre

 

Kategorie:

Islay Single Malt Scotch Whisky

 

Fässer:

Refill American Oak Hogsheads & European Oak ex Bodega Sherry Butts

 

Preis:

ca. 98 Britische Pfund/0,7 l

  

Glas:

Nosing Glas

 

Farbe:

Stroh

 

Nase:

Marzipan, Rauch und Sherry, spielen mit Rosenöl, Vanille und dunklen Früchten. Leichte Zartbitterschokolade, mit Nelken und Zimt.

 

Geschmack: 

Holz und Rauch, süßer Räucherspeck und fruchtige Vanillenoten.

 

Abgang:

Lang, mit Rauchnoten, Ruß, Speck, Vanille und einem nicht zu übersehenden Sherry-Fass-Einschlag.

 

Last Drop:

Süß, würziger Tee

  

Fakten zum Whisky

Diese Abfüllung von Caol Ila wurde 2016 speziell für das jährlich stattfindende Feis Ile, einem Musik- und Whisky-Festival auf der schottischen Insel Islay, abgefüllt und war wie üblich streng limitiert. 

 

Unser Eindruck

Ein traumhafter Whisky! Er hat von allem etwas, aber von nichts zu viel. Der Rauch ist perfekt in die Fass-Noten eingebunden. Da es sich hier um eine Fassstärke handelt, macht das Spiel mit ein paar Tröpfchen Wasser absolut Sinn, da man andernfalls Gefahr läuft, an den Highlights dieses Whiskys vorbeizuhuschen. Es ist nicht verwunderlich, dass wir Caol Ila als eine unserer Lieblings-Destillerien ansehen.

 

And now in English!

 

Strength:

56.2% vol.

 

Age:

12 years

 

Category:

Islay Single Malt Scotch Whisky

 

Barrels:

Refill American Oak Hogsheads & European Oak ex Bodega Sherry Butts

 

Price:

about 98 British Pounds/0,7 l

  

Glass:

Nosing glass

 

Colour:

Straw

 

Nose:

Marzipan, smoke and sherry, play with rose oil, vanilla and dark fruits. Light dark chocolate, with cloves and cinnamon.

 

Taste:

Wood and smoke, sweet smoked bacon and fruity vanilla notes.

 

Finish:

Long, with smoky notes, soot, bacon, vanilla and a not to be overlooked sherry barrel impact.

 

Last Drop:

Sweet, spicy tea

  

Whisky Facts

This whisky from Caol Ila was bottled in 2016 specifically for the annual Feis Ile, a music and whisky festival on the Scottish Isle of Islay, and was strictly limited as usual.

 

Our Impression

A fantastic whisky! It has a bit of everything, but not too much of anything. The smoke is perfectly integrated into the barrel notes. Since this is a cask strength, playing with a few drops of water makes perfect sense, otherwise you risk running past the highlights of this whisky. It is not surprising that we call Caol Ila one of our favourite distilleries.